
Responsable de salle
Emploi Négoce - Commerce gros
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Recruteur présent sur le salon TAF de Narbonne le mardi 1er avril 2025 de 9h00 à 17h00 De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Missions : - Procéder à la mise en place - Prendre les commandes - Servir et supprimer les commandes avec courtoisie et efficacité - Veiller au bon déroulement du service - Participer à l'entretien de l'espace et du matériel du Room Service - Gérer les encaissements - Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations. - Veiller à ce que les normes soient maintenues à un niveau supérieur au quotidien. - Avoir et maintenir parfaitement les connaissances de la carte, des menus et des vins - Faire preuve d'anticipation en prenant connaissance du taux d'occupation et des visites de clients VIP - Toutes les politiques du département/procédures de service